Branched-chain amino acid biosynthesis is essential for optimal growth of Streptococcus thermophilus in milk.
Study designOther primary literature
SubjectAnimal
Abstract
cc by 以外(cc by-nc / cc by-nc-nd / NONE 等)は抄録を再掲しない。DOI/PMID へのリンクのみ表示する。
MeSH
DOI 10.1128/aem.66.12.5128-5133.2000
PMID 11097879
View source →