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Characterization of aspartame-cyclodextrin complexation.

Journal of pharmaceutical and biomedical analysis2009Sohajda T, Béni S, Varga E, et al.
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対象未確定

抄録

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MeSH

AspartameCationsChemistry, PharmaceuticalCircular DichroismElectrophoresis, CapillaryHydrogen-Ion ConcentrationMagnetic Resonance SpectroscopyModels, MolecularMolecular ConformationMolecular StructureProtonsalpha-Cyclodextrinsbeta-Cyclodextrins

DOI 10.1016/j.jpba.2009.06.010

PMID 19586735

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