Acesulfame Potassium Alleviates Food Allergy via Mast Cell Stabilization and MAPK-Mediated Immune Regulation.

Journal of agricultural and food chemistry2025Xu Z, Yan L, Yang Z, et al.

研究デザインその他の原著論文

対象ヒト・動物併記

抄録

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AnimalsCytokinesFemaleFood HypersensitivityHumansImmunoglobulin EMaleMast CellsMiceMice, Inbred BALB CMitogen-Activated Protein KinasesRatsThiazines

DOI 10.1021/acs.jafc.5c07402

PMID 40814760