ZERO WORLD RESEARCHアミノ酸・有機酸の学術文献データベース

Kinetics of decomposition of aspartame hydrochloride (Usal) in aqueous solutions.

Journal of food science1986Prudel M, Davidkova E, Davidek J, et al.
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対象未確定

抄録

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DOI 10.1111/j.1365-2621.1986.tb13819.x

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